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            黑龙江:“粮食科技”满意“挑剔舌尖”

            admin 2019-05-27 323人围观 ,发现0个评论

            新华社哈尔滨5月23日电(记者杨喆)用大豆制成的“素肉”替代肉制品,满意瘦身人士等集体的需求;“家用磨米机”瞄准人们对大米质量的更高要求;“大豆冰淇淋”处理了部分乳糖不耐受集体的苦恼……

            记者在近来于哈尔滨举行的“黑龙江粮食科技活动周”上看到,“粮食科技”的前进正在不断满意人们日益增长的“舌尖需求”,农业供应侧结构性变革的效果正在这个粮食大省悄然闪现。

            记者在粮食科技活动周现场看到,一家出产“素肉”的企业招引了多人停步。展台前,大豆“素肉”被制成鱼、火腿肠等容貌,滋味与肉黑龙江:“粮食科技”满意“挑剔舌尖”类类似,且愈加细腻。

            “‘素肉’就是以大豆蛋白为质料,经过破坏、调制、造型、蒸制等工艺出产的产品,是必定程度上能替代动物蛋白的植物性食物,受到了素黑龙江:“粮食科技”满意“挑剔舌尖”食爱好者、瘦身人士等集体的欢迎。”企业工作人员王超说。

            而在另一处展台上,一种形似电饭煲的家电特别显眼。“这个不是电饭煲,是‘家用磨米机’。”这种磨米机的出产企业负责人王学岩解说说。

            王学岩通知记者,这种家用磨米机是为了满意一些顾客对新鲜大米的需求而出产的。“磨米机能够做到现吃现磨,最大程度坚持了大米的新鲜度。”

            在王学岩看来,现在顾客的需求越姜宏波老公来越多元,消费也在不断晋级。“我近年来一向在做调研,跑遍了各地的早市夜市,最开端产品一年只卖出了500台左右,现现在每年能到达两万多台。”王学岩说。

            除了“素肉”、家用磨米机,在粮食科技活动周上,大豆冰淇淋、多谷杂粮粉等产品也在彰明显粮食科技的力气。

            “咱们要继续深化推进粮油加工业的供应侧结构性变革,添加适销对路的优质粮油产品供应才能。”我国粮油学会首席专家王瑞元以为,粮油加工业要满意人们生活水平日益增长的要求,添加优质化、多样化、个性化、定制化粮油产品的供应。

            黑龙江省粮食局工作人员介绍,作为我国产粮大省,黑龙江一向坚持“科技兴粮”,经过组成科技联盟、建立科技效果转化渠道等方法,促进科技研制组织与企业对接,推进“产学研用”结合,然后促进粮食工业高质量开展。(完)

            黑龙江:“粮食科技”满意“挑剔舌尖”
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