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            一号站平台登录网址-日本日子中的家常菜-味增汤

            admin 2019-05-15 150人围观 ,发现0个评论

            说到日本的吃,或许咱们都会以为日本照料便是生鱼片和寿司吧?其实不然,下面就介绍几种日本人往常吃的家常菜吧!

            首先从味增汤开端(日语味噌汁),又称为日本的“国汤“,一号站平台登录网址-日本日子中的家常菜-味增汤可见其重要位置。

            日本人家庭简直每天都一号站平台登录网址-日本日子中的家常菜-味增汤吃,每人一小木碗,多的没有啊,嘿嘿,并且有必要是木碗啊。

            放入日本专门的底料高汤(だしの素),豆腐切成小块,放入复水后的若芽(日语”わかめ“,一种海草,比海带薄软),再加入味增酱搅碎消融,最终放上葱,就OK了。超级简略。(恩~跟咱们国内的豆腐汤差不多的姿态)

            下面这种能够依据个人喜爱放入不同的资料。比方说,咱们经常吃的这个しじみ味增汤(一种贝类“蜆”) ,并且,贝类的汤都很养分。

            还有下面这种,将胡萝卜,南瓜,淮一号站平台登录网址-日本日子中的家常菜-味增汤山什么的都放点进去,不只养分,色彩也很美观。

            关于味增酱,咱们吃得最多的是”八丁味增“,见下图

            味增酱的做法很杂乱,横竖便是用黄豆发酵什么的,做法你们自己百度啊,我就不烦琐了。可是这个味增真的对健康很好,至于详细哪些方面好请见下图(尽管是日文,可是有汉字,根本能看懂吧)。

            这是去味增工厂观赏时拍的相片,应该是日本最著名的味增工厂吧。也成了一个景点,夫妻换许多人去观赏。

            每个木桶放6吨质料,压上大石头,至少发酵2年以上才干包装上市。

            也有下图这种便利速食的味增汤,加开水即化,滋味也很不错。(话说日本的便利食物很好吃呢,国内的便利食物貌似是出差旅行时吃的,尽管便利可是滋味不敢恭维。日本的便利食物任何时候都能吃,其滋味不比家里或许照料店里做的滋味差,这也推翻了我对便利食物的观点)。

            一盒10种口味,大葱,茄子,豆腐小松菜等等。

            便是这样一小团浓缩块,加开水一搅就OK了

            味增汤里边一般是没有油的,和国内熬汤时厚厚的油的感觉彻底不同,并且吃一顿饭就只配一小木碗的汤,无油量少,这也可能是日本人是全世界最修长的原因之一吧。

            接着,介绍下一种~

            日本日子中的家常菜-饭团子

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